Espumante Bruto Lancers
Espumante Bruto Lancers

LANCERS ESPUMANTE BRANCO

VINHO ESPUMANTE BRANCO
PORTUGAL

Lancers é uma das principais marcas da José Maria da Fonseca, conhecida internacionalmente pelo vinho Rose. Foi criada em 1944, pelo americano Henry Behar, um nome facilmente legível, adaptado do quadro "Las Lanzas" do pintor espanhol Velasquez, de quem Behar se confessava grande admirador.

O Lancers Espumante começou a ser produzido em 1984 com a instalação do “Método Contínuo”. Este processo consiste de uma série de cubas integradas, com temperatura e pressão controlada, através das quais o vinho base sofre a 2ª fermentação alcoólica depois de adicionado mosto e leveduras. O processo demora cerca de um mês.


FICHA TÉCNICA

REGIÃO

Portugal

PORTUGAL

ÁREA DA VINHA

-/-

SEM INFORMAÇÃO

PRODUÇÃO

-/-

PRODUÇÃO DE VINHO

ENGARRAFADO

-/-

QUANDO NECESSÁRIO

CASTAS

-/-

ARINTO

-/-

MALVASIA FINA

ANÁLISES

11.7

TEOR DE ÁLCOOL

4.7

ACIDEZ TOTAL
(ÁCIDO TARTÁRICO)

3.27

pH

CONSERVAÇÃO

12º

TEMPERATURA

60

HUMIDADE

LONGEVIDADE

3 A 4 ANOS

APÓS ENGARRAFAMENTO

NOTAS DE PROVA

COR

Amarelo citrino

AROMA

Lima, banana, abacaxi, meloa e kiwi

PALADAR

Boa fruta, boa acidez, bolha média/pequena, equilibrado

FINAL DE PROVA

Longo

VINIFICAÇÃO

Vinho base produzido de bica aberta a 20ºC. Espumantização elaborada por método contínuo.

ENVELHECIMENTO

Nenhum

MODO DE SERVIR

Deve ser consumido a uma temperatura de 10ºC.


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