Aguardente Mosca

AGUARDENTE MOSCA

AGUARDENTE VÍNICA

A aguardente Mosca foi criada em 1937 como Aguardente Moscatel Bagaceira, e viveu até meados dos anos 80. Foi, ao longo da sua história, uma das mais famosas e prestigiadas aguardentes. Com estágio em cascos de madeira velha utilizados no envelhecimento do Moscatel, o relançamento desta aguardente pretende recuperar e preservar uma antiga tradição da José Maria da Fonseca no domínio das aguardentes especiais. O objectivo é apresentar uma aguardente diferente e voltar a ser uma referência.


FICHA TÉCNICA

REGIÃO

REGIÃO DE SETÚBAL

ENGARRAFADO

-/-

-/-

ANÁLISES

38

TEOR DE ÁLCOOL

CONSERVAÇÃO

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TEMPERATURA

-/-

HUMIDADE

LONGEVIDADE

-/-

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NOTAS DE PROVA

COR

Âmbar.

AROMA

Jovem, moscatel, caramelo, suave, aroma integrado, elegante.

PALADAR

Frutado, suave, alguma complexidade.

ESTÁGIO

Em cascos utilizados no envelhecimento de Moscatel.

MODO DE SERVIR

A uma temperatura de 16ºC, como digestivo.


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