BSE 2022
VINHO BRANCO
V.R. PENÍNSULA DE SETÚBAL
Produzido desde 1947, “BSE” quer dizer “Branco Seco Especial” é uma das marcas mais emblemáticas da José Maria da Fonseca.
♦ REGIÃO ♦

PENÍNSULA DE SETÚBAL
♦ ÁREA DA VINHA ♦
ARGILO-CALCÁRIO E ARENOSO
♦ PRODUÇÃO ♦
PRODUÇÃO DE VINHO
♦ ENGARRAFADO ♦
Fevereiro
♦ CASTAS ♦
ARINTO
ANTÃO-VAZ
♦ ANÁLISES ♦
TEOR DE ÁLCOOL
ACIDEZ TOTAL
(ÁCIDO TARTÁRICO)
pH
♦ CONSERVAÇÃO ♦
TEMPERATURA
HUMIDADE
♦ LONGEVIDADE ♦
CONSUMIR JOVEM
♦ NOTAS DE PROVA ♦
COR
Amarelo citrino
AROMA
Ananás e maçã verde
PALADAR
Muito frutado com uma acidez viva e refrescante
♦ VINIFICAÇÃO ♦
Fermentação ocorreu em depósito de inox a 16ºC.
♦ ENVELHECIMENTO ♦
Sem envelhecimento.
♦ MODO DE SERVIR ♦
Servir a uma temperatura de 8ºC, como aperitivo ou acompanhamento de peixe, saladas e mariscos.