LANCERS ESPUMANTE BRANCO
VINHO ESPUMANTE BRANCO
PORTUGAL
Lancers é uma das principais marcas da José Maria da Fonseca, conhecida internacionalmente pelo vinho Rose. Foi criada em 1944, pelo americano Henry Behar, um nome facilmente legível, adaptado do quadro "Las Lanzas" do pintor espanhol Velasquez, de quem Behar se confessava grande admirador.
O Lancers Espumante começou a ser produzido em 1984. Lancers é um Espumante Bruto, frutado, de bolha fina e persistente, produzido pelo método de bica aberta. Sirva como aperitivo, a acompanhar refeições ligeiras ou sobremesas.
♦ REGIÃO ♦
PORTUGAL
♦ ÁREA DA VINHA ♦
SEM INFORMAÇÃO
♦ PRODUÇÃO ♦
PRODUÇÃO DE VINHO
♦ ENGARRAFADO ♦
QUANDO NECESSÁRIO
♦ ANÁLISES ♦
TEOR DE ÁLCOOL
ACIDEZ TOTAL
(ÁCIDO TARTÁRICO)
pH
♦ CONSERVAÇÃO ♦
TEMPERATURA
HUMIDADE
♦ NOTAS DE PROVA ♦
COR
Brilhante de cor citrina
AROMA
Intenso a fruta de polpa branca bem harmonioso
PALADAR
Sabor fresco, cremoso, bolha fina e persistente
FINAL DE PROVA
Refrescante
♦ VINIFICAÇÃO ♦
Bica aberta e fermentação em inox com temperatura controlada. Método Clássico com segunda fermentação em garrafa.
♦ ENVELHECIMENTO ♦
Estágio mínimo de 1 ano na garrafa antes do processo degorgement
♦ MODO DE SERVIR ♦
Servir fresco, como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe e marisco.
