Vinho Branco João Pires

JOÃO PIRES 2019

VINHO BRANCO
PENÍNSULA DE SETÚBAL

João Pires, um vinho superior, produzido com a casta Moscatel de Setúbal. Distingue-se pelo seu perfume único marcado por notas florais intensas e pelo seu paladar fresco e equilibrado. Deixe-se envolver pela elegância deste vinho, ideal para acompanhar pratos leves, ou servir como aperitivo Deve ser consumido fresco

A sua produção teve início na década de 70, definindo-se rapidamente, como uma referência no mundo dos vinhos portugueses.


FICHA TÉCNICA

REGIÃO

Região Peninsula Setúbal

PENÍNSULA DE SETÚBAL

ÁREA DA VINHA

-/-

ARGILO-CALCÁRIO E ARENOSOS

PRODUÇÃO

375 000

PRODUÇÃO DE VINHO

ENGARRAFADO

2019

DEZEMBRO

CASTAS

100

MOSCATEL DE SETÚBAL

ANÁLISES

12.0

TEOR DE ÁLCOOL

4.5

ACIDEZ TOTAL
(ÁCIDO TARTÁRICO)

3.40

pH

CONSERVAÇÃO

12º

TEMPERATURA

60

HUMIDADE

LONGEVIDADE

-/-

CONSUMIR JOVEM

NOTAS DE PROVA

COR

Amarelo esverdeado

AROMA

Notas florais, lima, cítrico e ananás

PALADAR

Frutado, macio e com acidez equilibrada

FINAL DE PROVA

Médio

VINIFICAÇÃO

Fermentação em depósito de inox a 16ºC.

MODO DE SERVIR

A uma temperatura de 11ºC, como aperitivo ou acompanhamento de peixe, saladas e mariscos.


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