WINE CORNER BY JOSÉ MARIA DA FONSECA
RESTAURANTE / WINEBAR EM AZEITÃO
O Wine Corner by José Maria da Fonseca é o restaurante flagship da marca, integrado na sua Casa-Museu, em Vila Nogueira de Azeitão.
Este espaço traz consigo um novo conceito detido pela José Maria da Fonseca, sendo ele de partilha de petiscos, com destaque para pratos regionais criados pelo Chef convidado Luís Barradas. Para acompanhar todos os vinhos da José Maria da Fonseca, à garrafa ou a copo, o espaço propõe várias opções gastronómicas. Pretende-se com este espaço descontraído e agradável proporcionar uma experiência imersiva da marca, num ambiente que reflecte a sua história, acompanhada por uma gastronomia simples mas de enorme qualidade.
O nome Wine Corner não é um acaso, tem uma história. O espaço está integrado no que fora outrora a casa da família Soares Franco e é actualmente a Casa-Museu José Maria da Fonseca. Localizado num dos cantos do enorme edifício, conhecido do antigamente pela “Casa do Canto”. E assim se pretende que continue a ser. Um canto acolhedor, dedicado ao vinho e à história de uma empresa familiar com quase 200 anos de história. Um Wine Corner by José Maria da Fonseca.
A carta do Wine Corner, da autoria do Chef setubalense Luís Barradas, reflete um conceito de gastronomia despretensiosa, que inclui uma seleção dos melhores produtos regionais com um twist de modernidade. O Chef Luís Barradas oferece-nos uma experiência gastronómica ímpar de partilha em harmonização com todo o portfólio de vinhos da José Maria da Fonseca.
Para além de um restaurante, o Wine Corner é também um winebar onde encontrará mais de 60 referências de vinho, desde brancos, tintos, rosés, espumantes e licorosos, provenientes de 5 regiões diferentes: Península de Setúbal, Alentejo, Douro, Dão e Vinhos Verdes. O local ideal para passar um fim de dia agradável com amigos.
O Wine Corner tem capacidade para 100 lugares sentados, entre duas salas interiores e uma esplanada.
Esperamos por si!
