Vinho Tinto Sem Álcool

O%RIGINAL TINTO 2018

VINHO SEM ÁLCOOL

A José Maria da Fonseca foi a empresa pioneira em Portugal a apresentar o primeiro vinho sem álcool.

A marca O%riginal foi criada com o intuito de pelo nome reflectir os benefícios/ características do produto. Um vinho real, autêntico, no fundo, O riginal, sem álcool. O%riginal proporciona-lhe toda a experiência de degustação de um vinho sem a presença de álcool.

Produzido a partir da casta Syrah vinificado de forma tradicional, e posteriormente desalcoolizado por método físico, mantem os aromas e paladar próprios do vinho.

VÍDEO O%RIGINAL

FICHA TÉCNICA

REGIÃO

Região de Setúbal

PENÍNSULA DE SETÚBAL

ÁREA DA VINHA

-/-

ARGILO-CALCÁRIO E ARENOSO

PRODUÇÃO

-/-

PRODUÇÃO DE VINHO

ENGARRAFADO

2019

MAIO

CASTAS

100

SYRAH

ANÁLISES

0.5

TEOR DE ÁLCOOL

5.5

ACIDEZ TOTAL
(ÁCIDO TARTÁRICO)

3.3

pH

CONSERVAÇÃO

12º

TEMPERATURA

60

HUMIDADE

LONGEVIDADE

-

BEBER ENQUANTO JOVEM

NOTAS DE PROVA

COR

Vermelho escuro.

AROMA

Ameixa, cereja preta e mirtilos.

PALADAR

Suave e frutado.

FINAL DE PROVA

Médio.

VINIFICAÇÃO

Vinificado de forma tradicional e posteriormente desalcoolizado por método físico (spinning cone).

ENVELHECIMENTO

Sem envelhecimento.

MODO DE SERVIR

Deve ser servido fresco a uma temperatura de 5ºC, como acompanhamento de carnes grelhadas, pizza ou pasta.

FICHA TÉCNICA

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