MOSCATEL DE SETÚBAL SUPERIOR 1911
D.O.C. MOSCATEL DE SETÚBAL
Herdeira de um património único a nível de Moscatéis de Setúbal, e da consequente responsabilidade que isso representa, é para a José Maria da Fonseca um orgulho e uma honra apresentar uma edição especial comemorativa dos 180 anos da empresa, o Moscatel de Setúbal Superior 1911, do qual apenas se produziram 180 unidades.
Trata-se de um Moscatel de Setúbal produzido com os métodos e as técnicas adotadas por José Maria da Fonseca a quando da fundação da empresa em 1834. Falamos sem dúvida alguma de um Moscatel de Setúbal Superior de grande prestígio e qualidade.
♦ REGIÃO ♦
PENÍNSULA DE SETÚBAL
♦ CASTAS ♦
MOSCATEL DE SETÚBAL
♦ ANÁLISES ♦
TEOR DE ÁLCOOL
♦ CONSERVAÇÃO ♦
TEMPERATURA
HUMIDADE
♦ LONGEVIDADE ♦
INDETERMINÁVEL
♦ NOTAS DE PROVA ♦
COR
Castanho profundo, com laivos esverdeados extremamente bem realçados.
AROMA
Complexidade e uma variedade de frutos tais como, nozes, amêndoas, avelãs e figos. Surgem também aromas extravagantes a especiarias, caixa de charutos e, interior de armário velho e usado
PALADAR
Frutado, muito aveludado denotando uma acidez presente.
