Vinho Rosé João Pires

JOÃO PIRES ROSÉ 2020

VINHO ROSÉ
PENÍNSULA DE SETÚBAL

João Pires, um vinho superior, produzido com a casta Moscatel de Setúbal. A sua produção teve início na década de 70, definindo-se rapidamente, como uma referência no mundo dos vinhos portugueses. João Pires Rosé é a segunda referência da marca João Pires.


FICHA TÉCNICA

REGIÃO

Região Peninsula Setúbal

PENÍNSULA DE SETÚBAL

ÁREA DA VINHA

-/-

ARGILO-CALCÁRIO E ARENOSOS

PRODUÇÃO

45 000

PRODUÇÃO DE VINHO

ENGARRAFADO

2021

MARÇO

CASTAS

50

MOSCATEL DE SETÚBAL

50

TOURIGA NACIONAL

ANÁLISES

12.0

TEOR DE ÁLCOOL

4.1

ACIDEZ TOTAL
(ÁCIDO TARTÁRICO)

3.24

pH

CONSERVAÇÃO

12º

TEMPERATURA

60

HUMIDADE

LONGEVIDADE

-/-

CONSUMIR JOVEM

NOTAS DE PROVA

COR

Salmão pálido

AROMA

Excelente casamento entre as violetas da touriga e a flor de laranjeira do moscatel, flores de aromas muito delicados

PALADAR

Notas florais, fresco, e final muito macio.

FINAL DE PROVA

Médio

VINIFICAÇÃO

Vinho elaborado com duas castas cheias de personalidade fermentadas em depósito de inox a 16ºC

MODO DE SERVIR

A uma temperatura de 11ºC, como aperitivo ou acompanhamento de peixe, saladas e mariscos.


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